Crémant Rosé brut - Weingut Schmitges

De Crémant Rosé brut uit de pen van Weingut Schmitges van de Moezel toont in het glas een stralende, lichtrode kleur. De pareling van deze mousserende wijn schittert prachtig langdurig en fijn in het glas. Bij het walsen van het glas is bij deze mousserende wijn een eersteklas balans waarneembaar, want hij tekent zich op de glaswand noch waterig noch stroperig of likeurachtig af. In het glas onthult deze Crémant van Weingut Schmitges aroma’s van rijpe appel en ananas, aangevuld met . Deze Crémant van Weingut Schmitges is ideaal voor wijnliefhebbers die hun wijn graag droog drinken. De Crémant Rosé brut komt daarvoor passend met 7 gram restsuiker op de fles. In de mond presenteert de textuur van deze uitgebalanceerde Crémant zich wonderbaarlijk licht. Dankzij de gebalanceerde zuurgraad streelt de Crémant Rosé brut het gehemelte met een zacht mondgevoel, zonder daarbij aan frisheid in te boeten. De finale van deze mousserende wijn uit de wijnstreek Moezel, meer bepaald uit Bernkastel, overtuigt tenslotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Crémant Rosé brut van Weingut Schmitges

Deze uitgebalanceerde Crémant uit Duitsland wordt veganistisch geproduceerd van het druivenras Spätburgunder. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens volgt de gisting van de basiswijnen.

Spijsadvies bij Weingut Schmitges Crémant Rosé brut

bij aspergesalade met quinoa, fruitige andijviesalade of omelet met zalm en venkel.

• Meer producten van Weingut Schmitges