Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut AOC - Tissot-Maire

In het glas biedt de Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut van Tissot-Maire een schitterende glanzende goudgele kleur. De belletjes van deze Crémant schitteren in het glas levendig en langdurig. De eerste neus van de Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut presenteert nuances van sterfruit, ananas en acacia. Bij de fruitige elementen van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuances.

De Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut van Tissot-Maire is de juiste keuze voor alle wijnliefhebbers die zo min mogelijk restsuiker in de wijn willen. Toch toont hij zich nooit karig of droog. Op de tong presenteert de textuur van deze elegante mousserende wijn zich heerlijk romig. Door zijn aanwezige fruitzuur onthult de Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut op de tong een schitterende frisheid en levendigheid. De finale van deze Crémant uit de wijnbouwregio Jura overtuigt uiteindelijk met een mooie afdronk. De afdronk wordt bovendien vergezeld door minerale toetsen van de door klei en mergel gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut

De elegante Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut uit Frankrijk is een enkelvoudige wijn, gemaakt van de druivensoort Chardonnay. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Jura. De wijnstokken graven hier hun wortels diep in bodems van klei, kalksteen en mergel. De druiven voor deze mousserende wijn uit Frankrijk worden, nadat de optimale rijpheid is verzekerd, uitsluitend met de hand geoogst. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar de kelder gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gemalen. Vervolgens volgt de vergisting van de basiswijnen. Na de samenstelling van de finale Crémant volgt de verdere rijping op basis van de klassieke flesgisting. Daarna rijpt de Tissot-Maire Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut gedurende 12 maanden op de volledige gist.

Spijsadvies voor de Crémant du Jura Blanc de Blancs Brut van Tissot-Maire

Geniet van deze Crémant uit Frankrijk het beste goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider bij peren-limoen-strudel, groentesalade met rode biet of wokgroente met vis.

• Meer producten van Tissot-Maire