Classique Blanc Ventoux AOC - Marrenon

De Classique Blanc Ventoux van Marrenon uit de Rhône-vallei biedt een heldere, lichtgele kleur in het glas. In de neus onthult deze witte wijn van Marrenon allerlei soorten grapefruit, citroenen, citroengras en sinaasappels.

In de mond opent de Classique Blanc Ventoux van Marrenon aangenaam aromatisch, fruitig en evenwichtig. Op de tong wordt deze evenwichtige witte wijn gekenmerkt door een enorm zijdezachte textuur. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit het wijnbouwgebied van de Rhône-vallei, meer bepaald uit Ventoux, verrukt uiteindelijk met een goede afdronk.

Vinificatie van de Classique Blanc Ventoux van Marrenon

De druiven Clairette, Grenache Blanc en Roussanne vormen het uitgangspunt voor de eersteklas en heerlijk evenwichtige Cuvée Classique Blanc Ventoux van Marrenon. De druiven voor deze witte wijn uit Frankrijk worden, wanneer ze perfect rijp zijn, bijzonder snel en op een zo koel mogelijk tijdstip geoogst om hun aroma's te behouden. Nadat de druiven zijn geoogst, worden ze onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een paar maanden rijping op de fijne droesem voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Gastronomische aanbeveling voor Marrenon Classique Blanc Ventoux

Deze witte wijn uit Frankrijk kan het best matig gekoeld worden gedronken bij 11 - 13°C. Hij is perfect als begeleider van een fruitige witlofsalade, kokos-limoen viscurry of geroosterde forel met gemberpeer.

• Meer producten van Marrenon