Châteauneuf-du-Pape Blanc AOC - Vieux Télégraphe

De Châteauneuf-du-Pape Blanc van Vieux Télégraphe uit de Rhône-vallei heeft een heldere, lichtgele kleur in het glas. Bij het ronddraaien van het wijnglas kan men een perfect evenwicht in deze witte wijn waarnemen, omdat hij niet op een waterige, stroperige of likeurachtige manier op de glaswanden valt. In de neus onthult deze Vieux Télégraphe witte wijn allerlei soorten kumquats, citroenen, grapefruits en limoenen.

In de mond begint de Châteauneuf-du-Pape Blanc van Vieux Télégraphe heerlijk droog, grijpbaar en aromatisch. Evenwichtig en veelzijdig presenteert deze zijdezachte witte wijn zich in de mond. Op de afdronk verrukt deze goed bewaarbare wijn uit de Rhône-vallei uiteindelijk met een aanzienlijke lengte. Hints van grapefruit en kersenbloesem duiken opnieuw op.

Vinificatie van de Vieux Télégraphe Châteauneuf-du-Pape Blanc

Bourboulenc, Clairette, Grenache Blanc en Roussanne druiven zijn het uitgangspunt voor de eersteklas en prachtig uitgebalanceerde cuvée Châteauneuf-du-Pape Blanc van Vieux Télégraphe. Châteauneuf-du-Pape Blanc is een Oude Wereld wijn door en door, want deze Fransman ademt een buitengewone Europese charme die het succes van Oude Wereld wijnen duidelijk onderstreept. De druiven voor deze witte wijn uit Frankrijk worden uitsluitend met de hand geoogst wanneer ze perfect rijp zijn. Na de oogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting vindt vervolgens plaats in roestvrijstalen tanks en klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Als de gisting is voltooid, kan de Châteauneuf-du-Pape Blanc nog 9 maanden harmoniseren op zijn fijne droesem.

Gastronomische aanbeveling voor de Châteauneuf-du-Pape Blanc van Vieux Télégraphe

Deze Franse wijn wordt het best matig gekoeld gedronken bij 11 - 13°C. Hij is perfect als begeleider van omelet met zalm en venkel, aspergesalade met quinoa of spaghetti met yoghurt en muntpesto.

Prijzen voor de Châteauneuf-du-Pape Blanc van Vieux Télégraphe

Naast een prijs-kwaliteitverhouding kan deze witte wijn van Vieux Télégraphe ook bogen op onderscheidingen en topwaarderingen van meer dan 90 punten. In detail zijn deze voor de jaargang 2019

• Wine Advocate Robert M. Parker - 94 punten
• Wine Spectator - 95 punten

• Meer producten van Vignobles Brunier