Pessac-Léognan Rouge Grand Cru Classé - Château Olivier

Met de Château Olivier Pessac-Léognan Rouge komt een eersteklas rode wijn in het gezwenkte glas. Hierin onthult hij een prachtig diepe, robijnrode kleur. In de neus van deze rode wijn uit de regio Bordeaux ervaren we nuances van allerlei rode en zwarte bessen, aangevuld met kruidige toetsen. De Château Olivier Pessac-Léognan Rouge presenteert zich aan de wijnliefhebber heerlijk droog. Deze rode wijn toont zich daarbij nooit grof of schraal, maar rond en soepel. De finale van deze zeer lang houdbare rode wijn uit de wijnstreek Bordeaux, meer bepaald uit Pessac-Léognan, overtuigt tenslotte met een mooie afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door grind gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Château Olivier Pessac-Léognan Rouge

De krachtige Château Olivier Pessac-Léognan Rouge uit Frankrijk is een cuvée, gevinifieerd uit de druivenrassen Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. In Bordeaux groeien de stokken die de druiven voor deze wijn leveren op bodems van grind. Na de handmatige oogst komen de druiven zo snel mogelijk in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de vergisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lie, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

• Meer producten van Château Olivier