Chardonnay Geisberg - Weingut Wageck

Met de Weingut Wageck Chardonnay Geisberg komt een eersteklas witte wijn in het kristalheldere glas. Daar presenteert hij zich met een prachtig stralende, goudgele kleur. Na het eerste walsen merkt men bij deze witte wijn een eersteklas balans, want hij tekent zich aan de glaswand noch waterig, noch stroperig of likeurachtig af. In het glas onthult deze witte wijn van Weingut Wageck aroma’s van abrikozen en perziken, aangevuld met tijm, peper en mineralen. Deze Duitse wijn overtuigt met zijn elegant droge smaakprofiel. Hij is met uitzonderlijk weinig restsuiker op fles gebracht. Zoals men in het Icon-wijnsegment mag verwachten, betovert deze Duitse wijn natuurlijk ondanks alle droogheid met een uiterst verfijnde balans. Uitzonderlijke smaak heeft nu eenmaal niet per se veel restsuiker nodig. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de regio Pfalz weet uiteindelijk te begeesteren met een mooie afdronk. De nasmaak wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door mergel en kalksteen gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Weingut Wageck Chardonnay Geisberg

De basis voor de gebalanceerde Chardonnay Geisberg uit de Pfalz zijn druiven van het ras Chardonnay. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Pfalz. De wijnstokken wortelen hier diep in bodems van kalksteen en mergel. Na de oogst komen de druiven direct in de kelder. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de vergisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn tenslotte wordt gebotteld.

Gerechtsuggestie voor de Chardonnay Geisberg van Weingut Wageck

Deze Duitse wijn werkt perfect als begeleidende wijn bij een grote verscheidenheid aan gerechten, maar is ook puur gedronken een genot.

Onderscheidingen voor de Geisberg Chardonnay van Wageck

• Falstaff Chardonnay Trophy 2024: 94+ punten voor 2021

“Een vleugje hout, amandeltonen, limettenschil. Zacht en soepel in de aanzet, in het midden van de smaak ontwikkelt zich een flinke dosis fijne, meelachtige fenolen, het is zeer dicht en samentrekkend, maar toch is niet alles in overvloed verpakt en wordt het levendig gehouden door spanning.” 16.08.2024 Ulrich Sautter

• Meer producten van Weingut Wageck