Champagner Rosé Brut 1,5 l Magnum - Barons de Rothschild

De Champagne Rosé Brut van Barons de Rothschild is een levendige, verfijnde en harmonieuze mousserende wijn uit het Franse wijnbouwgebied Champagne, die wordt gevinifieerd uit de druivenrassen Chardonnay en Pinot Noir.

In een mooie lichtroze kleur met lichte zalmroze schitteringen presenteert deze wijn zich in het glas. De mousse stijgt op in fijne parelsnoeren en zorgt voor een aanhoudende schuimvorming. De neus wordt betoverd door subtiele voorjaarsaroma’s. Florale tonen van rozenblaadjes worden aangevuld met vers geplukte bessen uit het bos en een vleugje citroenschil.

In de mond overtuigt deze Franse mousserende wijn met zijn frisse, levendige persoonlijkheid. De zijdezachte textuur wordt omhuld door lichte framboosaroma’s. Vleierend zacht en met perfecte balans mondt deze champagne uit in een aanhoudende finale.

Vinificatie van de Barons de Rothschild Champagne Rosé

De Chardonnay-druiven zijn voornamelijk afkomstig uit de crus van de Côte des Blancs (Avize, Cramant, Mesnil-sur-Oger, Oger...) en de Pinot Noir-druiven van de Montagne de Reims.

Nadat de basiswijn is geassembleerd, begint de tweede gisting – Méthode Champenoise. Deze champagne rijpt ongeveer 36 maanden op de gist, voordat hij wordt gedegorgeerd. Na het dégorgement blijft deze mousserende wijn nog eens 3 maanden in de wijnkelder van Champagne Barons de Rothschild, voordat hij het wijnhuis verlaat.

Spijsadvies voor de Rosé Barons de Rothschild Champagne

Geniet van deze mousserende wijn uit Frankrijk bij sushi, sashimi of tartaar van rode tonijn. Maar ook bij kalfsvlees met truffel of bij fruitige desserts is deze champagne een genot.

Onderscheidingen voor de Champagne Rosé Brut van Barons de Rothschild

• Wine Spectator: 91 punten
• Stephen Tanzer: 91 punten

• Meer producten van Champagne Barons de Rothschild