Tradition Brut - Champagne Baron-Fuenté

De lichtvoetige Tradition Brut van Champagne Baron-Fuenté glijdt in het glas met een schitterende goudgele kleur. Bij het zwenken van het wijnglas wordt deze champagne gekenmerkt door een fascinerende lichtheid die hem levendig laat dansen in het glas. De neus van deze Champagne betovert met tonen van zwarte kersen, pruimen, morellen en pruimen. Juist het fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

Deze romige champagne is lichtvoetig en complex in de mond. Op de afdronk bekoort deze bewaarbare mousserende wijn uit de Champagne met zijn aanzienlijke lengte. Opnieuw zijn er toetsen van zwarte kersen en morellen. In de afdronk komen minerale tonen van de door kalksteen gedomineerde bodem erbij.

Vinificatie van de Tradition Brut van Champagne Baron-Fuenté

De elegante Tradition Brut uit Frankrijk is een cuvée gemaakt van de druivensoorten Chardonnay, Pinot Meunier en Pinot Noir. In de Champagne groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn opleveren op een kalkbodem. Tradition Brut is een Oude Wereld wijn door en door, want deze Fransman straalt een buitengewone Europese charme uit die het succes van Oude Wereld wijnen duidelijk onderstreept. Na de handmatige oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig opengebroken. De champagne wordt op klassieke wijze in flesgisting geproduceerd.

Spijsadvies voor de Tradition Brut van Champagne Baron-Fuenté

Deze Franse champagne kan het best goed gekoeld worden gedronken bij 8 - 10°C. Hij is perfect als begeleidende wijn bij kokos-kefir crème, Jamaicaanse kippenpoten met ananassalade of gebakken zoete aardappelen met feta.

• Meer producten van Champagne Baron-Fuenté