Berg Roseneck Riesling - Corvers-Kauter

De biologisch geproduceerde Berg Roseneck Riesling van het huis Corvers-Kauter glinstert met een stralend lichtgeel in het glas. De eerste neus van de Berg Roseneck Riesling presenteert noten van perziken, citroenen en grapefruit. Bij de fruitige componenten van het bouquet voegen zich nog meer fruitig-balsamische nuanceringen.

Op de tong opent de Berg Roseneck Riesling van Corvers-Kauter aangenaam droog, stevig en aromatisch. Deze uitgebalanceerde witte wijn kenmerkt zich door een uiterst zijdeachtige textuur. Door zijn levendige fruitzuur presenteert de Berg Roseneck Riesling zich op de tong droomachtig fris en levendig. De finale van deze jeugdige witte wijn uit de wijnbouwregio het Rheingau verrast tenslotte met een mooie afdronk.

Vinificatie van de Berg Roseneck Riesling van Corvers-Kauter

De gebalanceerde Berg Roseneck Riesling uit Duitsland is een monovarietale wijn, biologisch geproduceerd van de druivensoort Riesling. Na de oogst komen de druiven zo snel mogelijk in het pershuis. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig opgebroken. Vervolgens vindt de fermentatie plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne gist, voordat de wijn uiteindelijk wordt afgetapt.

Spijsrecommendatie voor de Berg Roseneck Riesling van Corvers-Kauter

Geniet van deze biologische witte wijn uit Duitsland het beste goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleidende wijn bij een omelet met zalm en venkel, spaghetti met yoghurt-munt-pesto of wokgroenten met vis.

• Meer producten van Corvers-Kauter