Berg Roseneck Riesling - Corvers-Kauter

Der biologisch angebaute Berg Roseneck Riesling von Corvers-Kauter leuchtet in einem strahlenden Hellgelb im Glas. In der ersten Nase offenbart der Berg Roseneck Riesling Aromen von Pfirsichen, Zitronen und Grapefruits. Zu den fruchtigen Bestandteilen des Bouquets gesellen sich zusätzlich fruchtig-balsamische Nuancen.

Am Gaumen präsentiert sich der Berg Roseneck Riesling von Corvers-Kauter angenehm trocken, samtig und aromatisch. Auf der Zunge zeigt dieser ausgewogene Weißwein eine bemerkenswert seidige Textur. Mit seiner lebhaften Fruchtsäure kommt der Berg Roseneck Riesling am Gaumen traumhaft frisch und lebendig zur Geltung. Der Abgang dieses jungen Weißweins aus der Weinregion Rheingau begeistert schließlich mit einem schönen Nachhall.

Vinifikation des Berg Roseneck Riesling von Corvers-Kauter

Der ausgewogene Berg Roseneck Riesling aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, der biologisch aus der Sorte Riesling hergestellt wird. Nach der Lese gelangen die Trauben rasch ins Presshaus. Dort werden sie sorgfältig selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach der Gärung reift der Wein für einige Monate auf der Feinhefe, bevor er schließlich abgezogen wird.

Speiseempfehlung für den Berg Roseneck Riesling von Corvers-Kauter

Genießen Sie diesen Bio-Weißwein aus Deutschland am besten gut gekühlt bei 8 - 10°C als Begleiter zu Omelett mit Lachs und Fenchel, Spaghetti mit Joghurt-Minz-Pesto oder Wok-Gemüse mit Fisch.

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