Benjamin de Beauregard Pomerol AOC - Château Beauregard

De Château Beauregard Benjamin de Beauregard Pomerol is een eersteklas rode wijn. Hier presenteert hij een prachtig heldere, karmozijnrode kleur. De eerste neus van de Benjamin de Beauregard Pomerol toont tonen van zwarte kersen, pruimen en morellen. De fruitige aspecten van het bouquet worden aangevuld met tonen van vatrijping zoals jeneverbes, garrigue en groene pepers.

Deze droge rode wijn van Château Beauregard is precies goed voor mensen die van absoluut droog houden. In de mond is de textuur van deze evenwichtige rode wijn heerlijk dicht. Het fruitzuur van de Benjamin de Beauregard Pomerol is aangenaam afgerond en maakt deze wijn heerlijk soepel. In de afdronk maakt deze rode wijn uit de Bordeaux indruk met zijn aanzienlijke lengte. Opnieuw zijn er tonen van pruimen en zwarte kersen. In de afdronk komen minerale tonen van de door grind en klei gedomineerde bodem erbij.

Vinificatie van het Château Beauregard Benjamin de Beauregard Pomerol

Cabernet Franc en Merlot druiven vormen de basis voor de eersteklas en prachtig uitgebalanceerde Benjamin de Beauregard Pomerol cuvée van Château Beauregard. In Bordeaux groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn opleveren op een bodem van klei en grind. Bij perfecte rijpheid worden de druiven voor de Benjamin de Beauregard Pomerol uitsluitend met de hand geoogst, zonder hulp van grove en minder selectieve oogstmachines. Na de oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. Fermentatie volgt in beton bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door 12 maanden rijping in eikenhouten vaten.

Gastronomische aanbeveling voor Château Beauregard Benjamin de Beauregard Pomerol

Deze Franse rode wijn komt het best tot zijn recht bij een gematigde temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleidende wijn bij een pompoenpannetje, pittige curry met lamsvlees of gestoofde kip in rode wijn.

• Meer producten van Château de Beauregard