Benjamin de Beauregard Pomerol AOC - Château Beauregard

Der Château Beauregard Benjamin de Beauregard Pomerol ist ein erstklassiger Rotwein, der ins Glas kommt. Er zeigt eine prachtvoll leuchtende, purpurrote Farbe. In der ersten Nase entfaltet der Benjamin de Beauregard Pomerol Aromen von Schwarzkirschen, Zwetschgen und Schattenmorellen. Ergänzt werden die fruchtigen Nuancen des Bouquets durch Fass-Ausbau-Noten wie Wacholder, Garrigue und grüne Paprika.

Dieser trockene Rotwein aus dem Château Beauregard ist ideal für Liebhaber von absolut trockenen Weinen. Am Gaumen präsentiert sich die Textur dieses harmonischen Rotweins bemerkenswert dicht. Die Fruchtsäure des Benjamin de Beauregard Pomerol ist angenehm abgerundet und verleiht diesem Wein eine herrlich geschmeidige Note. Im Abgang beeindruckt dieser Rotwein aus der Weinbauregion Bordeaux mit einer beachtlichen Länge. Dabei treten erneut Aromen von Pflaume und Schwarzkirsche hervor, während im Nachhall mineralische Noten der von Kies und Lehm geprägten Böden hinzukommen.

Vinifikation des Château Beauregard Benjamin de Beauregard Pomerol

Die Grundlage für die exzellente und wunderbar ausgewogene Cuvée Benjamin de Beauregard Pomerol von Château Beauregard bilden Cabernet Franc und Merlot-Trauben. Im Bordeaux wachsen die Reben, die diese Trauben liefern, auf Böden aus Lehm und Kies. Wenn die Trauben perfekt gereift sind, werden sie für den Benjamin de Beauregard Pomerol ohne den Einsatz grober und wenig selektiver Vollernter ausschließlich von Hand geerntet. Nach der Weinlese gelangen die Trauben sofort in die Presshalle, wo sie selektiert und behutsam aufgebrochen werden. Anschließend erfolgt die Gärung in Beton bei kontrollierten Temperaturen. Die Gärung wird von einer Reifung über 12 Monate in Barriques aus Eichenholz gefolgt.

Speiseempfehlung zum Château Beauregard Benjamin de Beauregard Pomerol

Dieser französische Rotwein sollte idealerweise bei 15 - 18°C serviert werden. Er harmoniert hervorragend als Begleitwein zu Kürbis-Auflauf, würzigem Curry mit Lamm oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

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