Baburu Bru Crémant de Limoux - Aubert & Mathieu

De Baburu Bru Crémant de Limoux - Aubert & Mathieu betovert met een stralend lichte kleur die doet denken aan verse citrusvruchten. In de neus ontvouwt zich een verleidelijk spel van aroma’s van appels, peren en een vleugje geroosterd brood, dat de complexe tonen van de Crémant onderstreept. In de mond presenteert hij zich verfrissend en levendig met een fijne mousse, die zorgt voor een sprankelend mondgevoel. Het fruitige karakter harmonieert perfect met subtiele minerale tonen en een elegante afdronk die uitnodigt om nog eens te proeven.

Vinificatie van de Baburu Bru Crémant de Limoux van Aubert & Mathieu

De Baburu Bru Crémant de Limoux van Aubert & Mathieu wordt gemaakt van zorgvuldig geselecteerde druiven uit de regio Limoux, die gedijen in een ideaal terroir. De teelt gebeurt volgens strikte ecologische richtlijnen om de hoge kwaliteit van de druiven te waarborgen. De druiven worden met de hand geoogst om ervoor te zorgen dat alleen de beste vruchten in de vinificatie terechtkomen. Na de zachte verwerking van de druiven volgt de traditionele methode van mousserendewijnproductie, waarbij de tweede gisting op fles plaatsvindt. De rijping gebeurt enkele maanden op fles, waardoor de fijne gistaroma’s zich optimaal kunnen ontwikkelen.

Spijsaanbeveling voor de Baburu Bru Crémant de Limoux van Aubert & Mathieu

De Baburu Bru Crémant de Limoux van Aubert & Mathieu is de ideale begeleider voor feestelijke gelegenheden en bijzondere momenten. Hij harmonieert uitstekend met een veelheid aan gerechten, in het bijzonder met lichte voorgerechten zoals carpaccio of verse vis. Ook bij gerijpte kaas of een heerlijke quiche past deze Crémant uitstekend. Laat u betoveren door de veelzijdigheid van de Baburu Bru Crémant de Limoux en geniet van hem als verfrissend aperitief of als een exquise hoogtepunt bij het diner.

• Meer producten van Aubert & Mathieu