B by Black Tower B Rosé - Reh Kendermann

De B by Black Tower B Rosé van Reh Kendermann uit de Pfalz toont in het glas een briljante, lichtrode kleur. In de neus toont deze Reh Kendermann roséwijn allerlei aardbeienconfituur, frambozen en aardbeien.

De B by Black Tower B Rosé kan met recht en reden als bijzonder fruitig en fluweelzacht worden omschreven, aangezien hij is gevinifieerd met een wonderbaarlijk liefelijk smaakprofiel. In de mond presenteert de textuur van deze lichtvoetige roséwijn zich heerlijk licht. Door zijn levendige zuurgraad openbaart de B by Black Tower B Rosé zich in de mond buitengewoon fris en levendig. In de afdronk overtuigt deze jeugdige wijn uit het wijnbouwgebied Pfalz tenslotte met een goede lengte. Opnieuw tonen zich nuances van framboos en aardbei. Wanneer de perfecte fysiologische rijpheid is bereikt, worden de druiven voor de B by Black Tower B Rosé bijzonder snel en op een zo koel mogelijk moment van de dag geoogst om hun aroma’s te behouden. Na de oogst komen de druiven snel in de perskelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Aansluitend vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne lies, voordat de wijn uiteindelijk wordt gebotteld.

Spijsadvies voor Reh Kendermann B by Black Tower B Rosé

Deze Duitse roséwijn wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken. Hij past perfect als begeleidende wijn bij peren-limoenstrudel, amandelmelkgelei met lychees of gebakken appels met yoghurtsaus.

• Meer producten van Reh Kendermann