Sandgrube 13 Rosé Zweigelt - Winzer Krems

De lichtvoetige Sandgrube 13 Rosé Zweigelt van het huis Winzer Krems schittert met een briljant purperrood in het glas. In een witwijnglas geschonken, onthult deze roséwijn uit Oostenrijk heerlijk jeugdige aroma’s van aardbei en rode bes, afgerond met verdere fruitige nuances.

In de mond begint de Sandgrube 13 Rosé Zweigelt van Winzer Krems aangenaam droog, gripvol en aromatisch. In de mond presenteert de textuur van deze lichtvoetige roséwijn zich wonderbaarlijk licht. Door zijn aanwezige zuren toont de Sandgrube 13 Rosé Zweigelt zich in de mond heerlijk fris en levendig. In de afdronk overtuigt deze jeugdige roséwijn uit de wijnstreek Neder-Oostenrijk tenslotte met een goede lengte. Opnieuw tonen zich accenten van aardbei en rode bes. In de nasmaak voegen zich nog minerale tonen van de door lössbodem gedomineerde gronden toe.

Vinificatie van de Winzer Krems Sandgrube 13 Rosé Zweigelt

Basis voor de elegante Sandgrube 13 Rosé Zweigelt uit Oostenrijk zijn druiven van het ras Zweigelt. In Neder-Oostenrijk groeien de wijnstokken, die de druiven voor deze wijn leveren, op gronden van lössbodem. De druiven voor deze roséwijn uit Oostenrijk worden, nadat de optimale rijpheid is verzekerd, ter bewaring van hun aromatiek bijzonder snel en op een zo koel mogelijk tijdstip van de dag geoogst. Na de handmatige oogst komen de druiven zo snel mogelijk in het pershuis. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Daarna volgt de gisting in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Op de gisting volgt een rijping van enkele maanden op de fijne droesem, voordat de wijn tenslotte op fles wordt gebracht.

Spijsadvies bij Winzer Krems 13 Rosé Zweigelt

Drink deze roséwijn uit Oostenrijk het best goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van een fruitige andijviesalade, spaghetti met yoghurt-muntpesto of kokos-limoenviscurry.

• Meer producten van Winzer Krems