Art de Vivre Rosé Languedoc - Gérard Bertrand

De Art de Vivre Rosé Languedoc uit de pen van Gérard Bertrand uit de Languedoc-Roussillon onthult in het glas een heldere, robijnrode kleur. In het glas presenteert deze roséwijn van Gérard Bertrand aroma’s van zwarte bessen, rozen en aardbeien, aangevuld met verdere fruitige nuances. De Gérard Bertrand Art de Vivre Rosé Languedoc overtuigt door zijn elegant droge smaakbeeld. Hij werd met uitzonderlijk weinig restsuiker op de fles gebracht. Het betreft hier een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en zo betovert deze Fransman natuurlijk ondanks alle droogheid met de fijnste balans. Aroma heeft niet per se suiker nodig. Op de tong onderscheidt deze evenwichtige roséwijn zich door een bijzonder lichte textuur. In de afdronk begeestert deze jeugdige wijn uit de wijnstreek Languedoc-Roussillon tenslotte met een goede lengte. Opnieuw tonen zich hints van roos en zwarte bes.

Vinificatie van de Art de Vivre Rosé Languedoc van Gérard Bertrand

De uitgebalanceerde Art de Vivre Rosé Languedoc uit Frankrijk is een cuvée, gevinifieerd uit de druivenrassen Cinsault, Grenache en Syrah. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de Art de Vivre Rosé Languedoc zich gedurende enkele maanden op de fijne gist verder harmoniseren.

Spijsaanbeveling voor de Art de Vivre Rosé Languedoc van Gérard Bertrand

Deze roséwijn uit Frankrijk wordt bij voorkeur zeer goed gekoeld geserveerd bij 5 - 7°C. Hij past perfect als begeleidende wijn bij spaghetti met yoghurt-muntpesto, preisoep of wokgroenten met vis.

• Meer producten van Gérard Bertrand