Amy Grenache / Syrah Bio - Aubert & Mathieu

De Amy Grenache / Syrah Bio - Aubert & Mathieu presenteert zich in een aantrekkelijke, dieprode kleur die de verfijning van de twee druivensoorten weerspiegelt. In de neus ontvouwen zich verleidelijike aroma's van rijpe rode vruchten, zoals kersen en frambozen, gepaard met diepgaande noten van specerijen en een vleugje peper. Op de smaakpapillen toont deze bio-wijn zich opmerkelijk vol en sappig, waarbij de zijdeachtige tannines harmonieus versmelten met de fruitige en kruidige aroma's. De goed geïntegreerde zuur zorgt voor een evenwichtige frisheid en een lange, uitnodigende afdronk die de genot perfect afrondt.

Amy Grenache / Syrah Bio van Aubert & Mathieu - Vinificatie

De druiven voor de Amy Grenache / Syrah Bio - Aubert & Mathieu komen uit biologisch beheerde wijngaarden die in een optimaal microklimaat liggen. De oogst gebeurt met de hand om te verzekeren dat alleen de beste druiven voor de vinificatie worden geselecteerd. Na een zorgvuldige ontstemmen en een zachte persing ondergaat de wijn een gecontroleerde fermentatie, die het mogelijk maakt de fijne aroma's en de structuur van de druiven optimaal naar voren te brengen. De rijping vindt plaats in hoogwaardige eiken vaten, waarbij de wijn voldoende tijd krijgt om zijn complexiteit te ontwikkelen en een harmonisch evenwicht te bereiken.

Amy Grenache / Syrah Bio van Aubert & Mathieu - Spijsaanbeveling

De Amy Grenache / Syrah Bio - Aubert & Mathieu is de ideale begeleider bij een verscheidenheid aan heerlijke gerechten. Geniet ervan bij hartige gerechten zoals gestoofd lam of rundvlees, die perfect harmoniëren met de fruitige en kruidige tonen. Ook bij Mediterrane gerechten zoals ratatouille of een open paella komt deze wijn uitstekend tot zijn recht. Laat u verrassen door zijn veelzijdigheid en geniet van een onvergetelijke smaakervaring die elke maaltijd verrijkt.

• Meer producten van Aubert & Mathieu