2ème Cru Classé Saint Estèphe AOC - Château Cos d´Estournel

De Château Cos d'Estournel 2ème Cru Classé Saint Estèphe is een eersteklas rode wijn. In dit glas toont hij een prachtig heldere, purperrode kleur. Onder een lichte hoek gehouden onthult het rode wijnglas een charmante granaatrode tint aan de randen. Als je het wat lucht geeft door het te zwenken, kun je een perfect evenwicht in deze rode wijn waarnemen, omdat hij niet op een waterige, stroperige of likeurachtige manier op de glaswanden staat. Het bouquet van deze rode wijn uit Bordeaux overtuigt met nuances van zwarte bes, braam, moerbei en bosbes. Als we de aroma's verder volgen, komen daar peperkoekkruiden, cacaoboon en vanille bij.

Deze droge rode wijn van Château Cos d'Estournel is precies goed voor puristen die van droge wijn houden. Op de tong wordt deze evenwichtige rode wijn gekenmerkt door een ongelooflijk zijdezachte en vlezige textuur. De finale van deze rode wijn uit de Bordeaux-wijnstreek, die kan rijpen, boeit uiteindelijk met een prachtige afdronk.

Vinificatie van de 2ème Cru Classé Saint Estèphe van Château Cos d'Estournel

De evenwichtige 2ème Cru Classé Saint Estèphe uit Frankrijk is een cuvée gemaakt van de druivenrassen Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot en Petit Verdot. Na de druivenoogst worden de druiven snel naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Fermentatie volgt bij gecontroleerde temperaturen. Aan het eind .

Gastronomische aanbeveling voor Château Cos d'Estournel 2ème Cru Classé Saint Estèphe

Deze rode wijn uit Frankrijk wordt het best gedronken bij een temperatuur van 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleider van gekookte gerechten. Het is een perfecte begeleider van gevulde paprika's, ganzenborst met rode kool en marjolein of gestoofde kip in rode wijn.

• Meer producten van Château Cos d'Estournel