2ème Cru Classé Saint Estèphe AOC - Château Cos d´Estournel

Der Château Cos d'Estournel 2ème Cru Classé Saint Estèphe präsentiert sich als ein hervorragender Rotwein im geschwenkten Glas. Seine Farbe erstrahlt in einem leuchtenden Purpurrot. Bei einer leichten Schräghaltung des Glases offenbart sich am Rand ein ansprechender granatroter Schimmer. Durch Schwenken des Weins erhält er etwas Luft, was es ermöglicht, eine perfekte Balance zu erleben, da er an den Glaswänden weder eine wässrige noch eine sirup- oder likörähnliche Konsistenz zeigt. Das Bouquet dieses Bordeaux-Rotweins begeistert mit Aromen von schwarzen Johannisbeeren, Brombeeren, Maulbeeren und Heidelbeeren. Wenn wir die Aromatik weiterhin erforschen, kommen zusätzlich Nuancen von Lebkuchengewürz, Kakaobohnen und Vanille zum Vorschein.

Dieser trockene Rotwein von Château Cos d'Estournel ist ideal für diejenigen, die einen trockenen Wein bevorzugen. Am Gaumen besticht dieser ausgewogene Rotwein durch seine ungemein seidenweiche und fleischige Textur. Das Finale dieses lagerfähigen Bordeaux-Weins verzaubert schließlich mit einem angenehmen Nachhall.

Vinifikation des 2ème Cru Classé Saint Estèphe von Château Cos d'Estournel

Der harmonisch balancierte 2ème Cru Classé Saint Estèphe aus Frankreich ist eine Cuvée, die aus den Rebsorten Cabernet Franc, Cabernet Sauvignon, Merlot und Petit Verdot hergestellt wird. Nach der Traubenlese gelangen die Trauben rasch in das Presshaus, wo sie sortiert und sanft aufgebrochen werden. Im Anschluss findet die Gärung bei kontrollierten Temperaturen statt. Nach ihrem Abschluss ...

Speiseempfehlung zum Château Cos d'Estournel 2ème Cru Classé Saint Estèphe

Dieser Rotwein aus Frankreich entfaltet sein volles Aroma am besten bei einer Temperatur von 15 - 18°C. Er harmoniert ausgezeichnet mit gefüllten Paprikaschoten, Gänsebrust mit Ingwer-Rotkohl und Majoran oder geschmortem Hähnchen in Rotwein.

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