Viña Ardanza Reserva DOCa - La Rioja Alta

 De Viña Ardanza Reserva uit La Rioja Alta is een voortreffelijke, harmonieuze en uitstekende rode wijncuvée uit het Spaanse wijnbouwgebied DOCa La Rioja. Deze wijn is gevinifieerd uit de druivenrassen Tempranillo en Garnacha. 

In het glas schittert deze wijn in een donker kersenrood met robijnrode accenten. Het bouquet toont zowel fruitige aroma's als een evenwichtig kruidig karakter. Zoete kersen en chocolade van zwarte bessen presenteren zich in de neus, gecombineerd met tonen van zwarte peper, tabak, nootmuskaat, koffie, mokka en kaneel. In de mond is deze Spaanse rode wijn prachtig in balans. Een zachte frisheid met een mooie structuur openbaart zich al bij de eerste slok. De elegante tannines zijn perfect geïntegreerd en harmoniëren zeer goed met de zachte body. De aangenaam lange afdronk wordt begeleid door ingemaakte kersen en zwarte bessen met een vleugje zoete specerijen. 

   Vinificatie van de La Rioja Alta Viña Ardanza Reserva

  De Tempranillo druiven komen van de wijngaarden La Cuesta en Montecillo in Fuenmayor en Cenicero - de Garnacha druiven van La Pedriza in Tudelilla (Rioja Baja). 

Half oktober begint de zorgvuldige handmatige pluk voor beide druivenrassen. Deze worden onmiddellijk naar de wijnkelder van La Rioja gebracht en apart gevinifieerd en gerijpt. Bij een gecontroleerde temperatuur wordt de most gefermenteerd in roestvrijstalen tanks - gevolgd door malolactische gisting. De Tempranillo rijpt 36 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten - de Garnacha 30 maanden in Amerikaanse eikenhouten vaten. 

Pas na de houtrijping worden de twee druivensoorten gemengd en gebotteld. 

   Gastronomische aanbeveling voor de Reserva La Rioja Alta Viña Ardanza 

Deze droge rode wijn uit Spanje gaat heel goed samen met gebraden lamsvlees met rozemarijn aardappelen, wild zwijn stoofpot met lint noedels of ook met gerookte en gerijpte kazen.  

 Prijzen voor de Viña Ardanza Reserva van La Rioja AltaTim Atkin: 95 punten voor 2009

• Tim Atkin: 94 punten voor 2015
• Guia Penin: 94 punten voor 2015
• James Suckling: 96 punten voor 2009
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93+ punten voor 2009

• Meer producten van La Rioja Alta