904 Gran Reserva DOCa - La Rioja Alta

 De 904 Gran Reserva van La Rioja Alta is een uitstekende, uitstekende en zeer elegante cuvée van rode wijn uit het Spaanse wijnbouwgebied DOCa Rioja. Deze wijn is gevinifieerd uit de druivenrassen Tempranillo en Graciano. 

Met een sterke kersenrode kleur en granaattinten presenteert deze cuvée zich in het glas. De neus wordt betoverd door een zeer intens en expressief aroma. Het bouquet onthult pruimen en rijpe druiven, jam van bramen en rode frambozen, die plaats maken voor kruidige en balsamico tonen van tabaksbladeren, zoethout, vanille, chocolade, cederhout en gemalen koffie. Zeer evenwichtig met een aangenaam frisse toets overtuigt deze Spaanse rode wijn vanaf het begin het gehemelte. De zijdeachtige tanninestructuur is zeer goed gebonden in de zachte body en begeleidt tot in de zeer lange afdronk. 

  Vinificatie van de La Rioja Alta 904 Gran Reserva

De druiven voor deze rode wijn zijn afkomstig van meer dan 60 jaar oude wijnstokken in de wijngaarden van Briñas, Labastida en Villalba. 

De bessen worden zeer zorgvuldig met de hand geplukt en al in de wijngaard streng geselecteerd. Eenmaal in de wijnmakerij van La Rioja Alta worden de bessen eerst voorzichtig ontsteeld en voorzichtig geperst. De most wordt vervolgens in roestvrijstalen tanks gevuld en gedurende 18 dagen bij een gecontroleerde temperatuur gefermenteerd. Daarna volgt 94 dagen malolactische gisting. 

Zodra het gistingsproces is voltooid, rijpt deze rode wijn harmonieus in Amerikaanse eiken vaten gedurende 48 maanden. 

Gastronomische aanbeveling voor de Gran Reserva La Rioja Alta 904

Geniet van deze droge rode wijn uit Spanje bij stevige vleesstoofpotten of gestoofd vlees in donkere saus en stevige bijgerechten. Maar deze wijn is ook een genot bij chocoladedesserts. 

 Prijzen voor de 904 Gran Reserva van La Rioja Alta

• Tim Atkin: 97 punten voor 2010
• James Suckling: 97 punten voor 2009
• Guia Penin: 96 punten voor 2009
• Guia Proensa: 96 punten voor 2009
• Weinwisser: 18/20 punten voor 2009
• Robert Parker: 95+ punten voor 2009

• Meer producten van La Rioja Alta