Valckenberg Numero 1 trocken 0,2 l - P.J. Valckenberg

De pareling van deze sekt glinster in het glas. In het midden verandert de toon in een expressieve kleur. In het glas onthult zich schitterend expressieve noten van appels, peren, kweepeer en Nashi-peer. Daar komen hints van suikerbrood, roomvulling en brioche bij.

Deze Duitse wijn betovert met zijn elegant droge smaakprofiel. Hij werd gebotteld met slechts 18,8 gram restsuiker. Hier hebben we te maken met een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en zo verrukt deze Duitse wijn natuurlijk bij alle droogheid met een fijne balans. Excellente smaak vereist niet per se veel suiker. Lichtvoetig en veelzijdig presenteert deze smeltende en lichte sekt zich op de tong. De finale van deze sekt uit de wijnregio Rheinhessen overtuigt tenslotte met een mooie nasmaak.

Vinificatie van de Valckenberg Numero 1 P.J. Valckenberg van Valckenberg Numero 1 droog P.J. Valckenberg

Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies bij de Valckenberg Numero 1 droog P.J. Valckenberg Valckenberg Numero 1 P.J. Valckenberg

Drink deze sekt uit Duitsland het beste gematigd gekoeld bij 11 - 13°C als begeleidende wijn bij spaghetti met yoghurt-munt-pesto, wokgroenten met vis of een fruitige andijviesalade.

• Meer producten van P.J. Valckenberg