Tinto Roble Navarra DO - Pagos De Araiz

De Pagos De Araiz Tinto Roble Navarra is een eersteklas rode wijn. Hij heeft een prachtige dichte, purperrode kleur. Deze rode wijn uit de Oude Wereld, die bij uitstek geschikt is om in een rood wijnglas te worden geschonken, presenteert heerlijk expressieve aroma's van zwarte bessen, bramen, bosbessen en moerbeien, afgerond met verdere fruitige nuances die door de rijping op vat worden toegevoegd.

Dit rood van Pagos De Araiz is precies goed voor alle kenners die graag zo weinig mogelijk restsuiker in hun wijn hebben. Hij is echter nooit mager of broos, maar rond en soepel. Deze fluweelzachte en dichte rode wijn is vol en complex in de mond. Dankzij de aanwezige fruitzuren is de Tinto Roble Navarra uitzonderlijk fris en levendig in de mond. Op de afdronk verrukt deze rode wijn uit de wijnstreek Aragon met een prachtige lengte. Opnieuw verschijnen er hints van moerbei en bosbes.

Vinificatie van de Pagos De Araiz Tinto Roble Navarra

De basis voor de krachtige Tinto Roble Navarra uit Aragon zijn druiven van de druivenrassen Cabernet Sauvignon, Merlot en Tempranillo. De perfect rijpe druiven voor de Tinto Roble Navarra worden uitsluitend met de hand geoogst, zonder hulp van grove en minder selectieve machines. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting wordt de Tinto Roble Navarra nog 4 maanden gerijpt in eikenhouten barriques.

Gastronomische aanbeveling voor de Tinto Roble Navarra van Pagos De Araiz

Drink deze rode wijn uit Spanje ideaal getemperd op 15 - 18°C als begeleidende wijn bij rucola penne, Thaise komkommersalade of kikkererwtencurry.

• Meer producten van Pagos De Araiz