Crianza Rioja DOCa - Bodegas Izadi

De krachtige Tinto Crianza van Bodegas Izadi komt met een dichte robijnrode kleur in het glas. Deze zuivere Spaanse wijn verleent in het glas heerlijk expressieve tonen van zwarte kersen, pruimen, moerbeien en zwarte bessen. Daarbovenop komen hints van oosterse specerijen, vanille en kaneel.

Op de mond opent de Tinto Crianza van Bodegas Izadi aangenaam aromatisch, fruitig en gebalanceerd. In de afdronk verrast deze jonge rode wijn uit de wijnregio Rioja tenslotte met een mooie lengte. Nogmaals komen de tonen van pruim en moerbei naar voren.

Vinificatie van de Tinto Crianza van Bodegas Izadi

De krachtige Tinto Crianza uit Spanje is een mono-cépage wijn, gemaakt van de druivensoort Tempranillo. Na de handpluk worden de druiven zo snel mogelijk naar de wijnmakerij vervoerd. Hier worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de vergisting plaats in kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Na het voltooien van de vergisting rijpt de Tinto Crianza nog enkele maanden in eikenhouten vaten.

Spijsaanbeveling voor de Bodegas Izadi Tinto Crianza

Geniet van deze rode wijn uit Spanje idealiter op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij kalfstafelspitz met bonen en tomaten, groente-couscous met rundvleesgehaktballen of lamsstoofpot met kikkererwten en gedroogde vijgen.

• Meer producten van Bodegas Izadi