Selección DOCa - Bodegas Izadi

Met de Bodegas Izadi Selección komt een eersteklas rode wijn in het geschwenkte glas. Hierin presenteert hij een prachtig dichte, robijnrode kleur. Aan de randen toont deze Spaanse rode wijn bovendien een overgang naar granaatrood. De neus van deze rode wijn uit Rioja trekt je in de ban met hints van zwarte bessen, bosbessen, pruimen en moerbeien. Als we de aroma's verder verkennen, komen er specerijen, cacaoboon en eikenhout bij.

De Bodegas Izadi Selección presenteert zich aan de wijndrinker heerlijk droog. Deze rode wijn is nooit grof of karig, maar rond en soepel. De finale van deze goed rijpingsbestendige rode wijn uit de wijnbouwregio Rioja, meer specifiek uit de Rioja DOCa, overtuigt tenslotte met een mooie nasmaak.

Vinificatie van de Selección van Bodegas Izadi

Deze krachtige rode wijn uit Spanje wordt gemaakt van de druivensoorten Graciano en Tempranillo. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder aan. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig geopend. Vervolgens vindt de gisting plaats in kleine houten vaten bij gecontroleerde temperaturen. Aan de vinificatie sluit een rijping van enkele maanden op de fijne droesem aan, voordat de wijn uiteindelijk in flessen wordt getrokken.

Spijsadvies bij de Bodegas Izadi Selección

Deze Spaanse rode wijn dient het beste getemperd te worden genoten bij 15 - 18°C. Hij is perfect als begeleidende wijn bij ossobuco, gestoorde kip in rode wijn of gevulde paprika's.

• Meer producten van Bodegas Izadi