St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG - Weingut Schloss Ortenberg

Met de Weingut Schloss Ortenberg St. Andreas Weißburgunder Steingrube GG komt een eersteklas witte wijn in het gezwenkte glas. Daar presenteert hij zich met een wonderbaarlijk stralende, lichtgele kleur. Na het eerste zwenken kan men bij deze witte wijn een uitzonderlijke balans waarnemen, want hij tekent zich op de wanden van het glas noch waterig noch stroperig of likeurachtig af. onthult in het glas heerlijk expressieve tonen van perzik, citroen, mirabel en appel. Daarbij komen nuances van yoghurt en papaja.

In de mond start de St. Andreas Weißburgunder Steingrube GG van Weingut Schloss Ortenberg aangenaam droog, gripvol en aromatisch. Door zijn aanwezige zuurgraad toont de St. Andreas Weißburgunder Steingrube GG zich in de mond indrukwekkend fris en levendig. De afdronk van deze jeugdige witte wijn uit de regio Baden overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de St. Andreas Weißburgunder Steingrube GG van Weingut Schloss Ortenberg

De uitgebalanceerde St. Andreas Weißburgunder Steingrube GG uit Duitsland is een cépagewijn, gevinifieerd uit het druivenras Weißburgunder (Pinot Blanc). Na de handmatige oogst komen de druiven direct in het pershuis. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in een roestvrijstalen tank bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting kan de St. Andreas Weißburgunder Steingrube GG zich gedurende enkele maanden op de fijne lies verder harmoniseren.

Spijsadvies voor de St. Andreas Weißburgunder Steingrube GG van Weingut Schloss Ortenberg

Deze Duitse witte wijn werkt perfect als begeleider van de meest uiteenlopende gerechten, maar is ook puur gedronken een genot.

• Meer producten van Weingut Schloss Ortenberg