St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG - Weingut Schloss Ortenberg

Mit dem Weingut Schloss Ortenberg St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG kommt ein erstklassiger Weißwein ins geschwenkte Glas. Dort präsentiert er eine wunderbar leuchtende, hellgelbe Farbe. Nach dem ersten Schwenken kann man bei diesem Weißwein eine außergewöhnliche Balance wahrnehmen, denn er zeichnet sich an den Wänden des Glases weder wässrig noch sirup- oder likörartig ab. offenbart im Glas herrlich ausdrucksstarke Noten von Pfirsich, Zitrone, Mirabelle und Apfel. Hinzu gesellen sich Anklänge von Joghurt und Papaya.

Am Gaumen startet der St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG von Weingut Schloss Ortenberg angenehm trocken, griffig und aromatisch. Durch seine präsente Fruchtsäure offenbart sich der St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG am Gaumen beeindruckend frisch und lebendig. Das Finale dieses jugendlichen Weißweins aus der Region Baden begeistert schließlich mit schönem Nachhall.

Vinifikation des St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG von Weingut Schloss Ortenberg

Der balancierte St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG aus Deutschland ist ein reinsortiger Wein, vinifiziert aus der Rebsorte Weißburgunder. Nach der Handlese gelangen die Weintrauben umgehend ins Presshaus. Hier werden sie selektiert und behutsam aufgebrochen. Es folgt die Gärung im Edelstahltank bei kontrollierten Temperaturen. Nach dem Abschluss der Gärung kann sich der St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG für einige Monate auf der Feinhefe weiter harmonisieren.

Speiseempfehlung für den St. Andreas Wießburgunder Steingrube GG von Weingut Schloss Ortenberg

Dieser deutsche Weißwein funktioniert perfekt als Begleiter zu verschiedensten Speisen, ist aber auch solo getrunken ein Genuss.

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