Spätburgunder - Weingut Graf Neipperg

De Pinot Noir van Weingut Graf Neipperg uit Württemberg biedt een schitterende, lichtrode kleur in het gekantelde glas. Als je het glas iets kantelt, zie je aan de randen een overgang van de kleur naar granaatrood. Als je het glas zwenkt, wordt deze rode wijn gekenmerkt door een prachtige lichtheid die hem levendig laat dansen in het glas. De eerste neus van de Pinot Noir onthult bramen, zwarte bessen en bosbessen. De fruitige delen van het bouquet worden vergezeld door luchtgedroogde ham, gerookt vlees en brandhout.

De Weingut Graf Neipperg Spätburgunder maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met slechts 1,9 gram restsuiker. Zoals te verwachten van een premium en site wijn, deze Duitse wijn betovert natuurlijk met de fijnste balans ondanks al zijn droogheid. Voor het aroma is niet per se veel restsuiker nodig. Op de tong wordt deze lichtvoetige rode wijn gekenmerkt door een enorm vlezige en zijdezachte textuur. Door de aanwezige fruitzuren toont de Pinot Noir zich in de mond heerlijk fris en levendig. De finale van deze rode wijn uit het wijnbouwgebied Württemberg verrukt tenslotte met een prachtige nagalm.

Vinificatie van de Weingut Graf Neipperg Pinot Noir

Deze elegante rode wijn uit Duitsland wordt gevinifieerd uit de druivensoort Pinot Noir. Na de oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Aan het eind .

Spijsadvies voor de Weingut Graf Neipperg Pinot Noir

Drink deze rode wijn uit Duitsland het beste matig gekoeld op 11 - 13°C als begeleidende wijn bij gekookt kalfsvlees met bonen en tomaten, gebraden kalfslever met appels, uien en balsamico azijnsaus of lamsstoofpot met kikkererwten en gedroogde vijgen.

• Meer producten van Weingut Graf Neipperg