Spätburgunder Rosé 0,25l - Bree

De Spätburgunder Rosé presenteert zich in een delicate rosé, die meteen de blik trekt. Deze wijn betovert met fruitige aroma's van aardbeien en frambozen, die worden begeleid door fijne florale noten. Op de tong ontvouwt zich een levendige frisheid, gepaard met een zachte zuurgraad. De smaak wordt aangevuld met een subtiele specerij. De Spätburgunder Rosé is een elegante metgezel voor gezellige bijeenkomsten en warme zomerdagen.

Vinificatie van Spätburgunder Rosé

De druiven voor de Spätburgunder Rosé groeien in zonnige en goed geventileerde gebieden. De teelt gebeurt volgens traditionele methoden. Dit garandeert een optimale rijping. De druivenpluk geschiedt met de hand, om de beste druiven te selecteren. Dit gebeurt meestal in de vroege ochtend, wanneer de druiven koel zijn. Na de oogst worden ze voorzichtig geperst. De schilweken gisten licht en worden dan van de schillen gescheiden. Na de gisting rijpt de wijn in roestvrijstalen tanks. Dit geeft de rosé zijn frisse en fruitige noot. Een korte rijping op de fijne gist rondt de smaakervaring af.

Spijsadvies van Spätburgunder Rosé

De Spätburgunder Rosé is uitstekend geschikt als begeleider bij verschillende gerechten. Hier zijn enkele aanbevelingen:

1. Gegrilde garnalen met knoflook en citroen.
2. Salades met verse bessen en geitenkaas.
3. lichte pasta met pesto en groenten.

Daarnaast harmoniseert de wijn goed met:

• Visgerechten, zoals forel of zalm.
• Kip in een lichte marinade.
• Pizza met verse tomaten en basilicum.

Geniet van de Spätburgunder Rosé goed gekoeld uit een smal glas. Hij brengt vreugde en lichtheid in elke bijeenkomst. Laat u verleiden door deze wonderlijke wijn en ervaar onvergetelijke momenten.

• Meer producten van Peter Mertes