Sauvignon Blanc - Weingut Lisa Bunn

De Sauvignon Blanc van Weingut Lisa Bunn presenteert zich met een stralend, helder geel dat onmiddellijk de zintuigen aanspreekt. In de neus ontvouwt zich een intense bouquet, gedomineerd door verfrissende citrusvruchten zoals limoen en grapefruit. Harmonisch worden groene appelen en kiwi's het aroma-profiel aangevuld. Seizoenskruiden zoals basilicum en een subtiele grassige noot geven deze wijn complexiteit en frisheid. In de mond verrast hij met zijn levendige zuurheid en een elegante mineraliteit die de fruitige nuances perfect in scène zet. De afdronk is langdurig en laat een knapperige, verfrissende indruk achter.

Vinificatie van de Sauvignon Blanc van Weingut Lisa Bunn

De vinificatie van de Sauvignon Blanc van Weingut Lisa Bunn begint in de wijngaard, waar de druiven onder ideale omstandigheden in een uitstekend terroir gedijen. Hier profiteren de wijnstokken van de rijke bodem en de optimale zonneschijn. Tijdens de oogst, die uitsluitend met de hand wordt uitgevoerd, worden de druiven zorgvuldig geselecteerd om de hoogste kwaliteit te waarborgen. Na het plukken volgt een zachte persing om de most te verkrijgen. Hieraan wordt weinig zwavel toegevoegd om de frisheid te benadrukken. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, wat de fruitige aroma's maximaliseert. De rijping gebeurt ook in roestvrijstaal om de frisheid en elegantie van de wijn te behouden.

Eten dat past bij de Sauvignon Blanc van Weingut Lisa Bunn

De Sauvignon Blanc van Weingut Lisa Bunn past uitstekend bij een verscheidenheid aan gerechten. Geniet ervan bij:

• Verse tonijn tataki met wasabi en sojasaus
• Salade met geitenkaas, walnoten en fruit
• Zeefruit pasta met knoflook en citroen
• Aziatische gerechten zoals Thaise curry of sushi

Deze wijn is ook uitstekend als aperitief en zorgt voor een smaakvolle toevoeging bij feestelijke gelegenheden. Laat de aroma's voor uw culinaire geneugten spreken en profiteer van de frisheid van deze bijzondere wijn.

• Meer producten van Weingut Lisa Bunn