Sancerre Blanc La Poussie 1,5 l Magnum AOC - Domaine de la Poussie

De Sancerre Blanc La Poussie 1,5 l Magnum uit de wijnbouwregio Val de Loire toont zich in het glas in een stralend lichtgeel. Bij het walsen van het glas valt bij deze witte wijn een uitzonderlijke balans op, want hij tekent zich op de glaswand noch waterig, noch stroperig of likeurachtig af. Het bouquet van deze witte wijn uit de Val de Loire betovert met aroma’s van kruisbes en passievrucht. Volgen we de aromatiek verder, dan komen er limoenaccenten bij.

In de mond opent de Sancerre Blanc La Poussie 1,5 l Magnum van Domaine de la Poussie aangenaam aromatisch, fruitig en in balans. De afdronk van deze jonge witte wijn uit de regio Val de Loire, nauwkeuriger gezegd uit Sancerre, overtuigt tenslotte met een mooie nagalm.

Vinificatie van de Sancerre Blanc La Poussie 1,5 l Magnum van Domaine de la Poussie

Bij deze witte wijn ligt de nadruk duidelijk op één druivenras, namelijk Sauvignon Blanc. Voor deze prachtig gebalanceerde cépagewijn van Domaine de la Poussie werd uitsluitend onberispelijk druivenmateriaal gebruikt. Na de handmatige oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop van de gisting .

Spijsadvies bij Domaine de la Poussie Sancerre Blanc La Poussie 1,5 l Magnum

Deze Fransman is perfect geschikt als begeleider van de meest uiteenlopende gerechten, maar is ook op zichzelf gedronken een genot.

• Meer producten van Domaine de la Poussie