Pouilly-Fumé AOC 1,5 l Magnum - De Ladoucette

Met de De Ladoucette Pouilly-Fumé komt een eersteklas witte wijn in het wervelende glas. Hij presenteert een prachtig briljante, lichtgele kleur. Na de eerste draaibeweging wordt deze witte wijn gekenmerkt door een prachtige lichtheid die hem levendig laat dansen in het glas. Deze Franse wijn van één soort presenteert in het glas zeer expressieve tonen van kruisbessen en witte aalbessen. Daarbij komen hints van lavas, groene paprika en jeneverbes.

De De Ladoucette Pouilly-Fumé presenteert zich aangenaam droog aan de wijnliefhebber. Deze witte wijn is nooit grof of mager, maar rond en soepel. In de mond is de textuur van deze lichtvoetige witte wijn heerlijk licht en fluweelachtig. Op de afdronk verrukt deze witte wijn uit het wijnbouwgebied van de Val de Loire met een prachtige lengte. Opnieuw duiken hints van kruisbes en witte bes op.

Vinificatie van de Pouilly-Fumé van De Ladoucette

Deze elegante witte wijn uit Frankrijk wordt gemaakt van de druivensoort Sauvignon Blanc. Na de handmatige oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gebroken. Vervolgens vindt de gisting plaats bij gecontroleerde temperaturen. Na de gisting volgt de rijping.

Spijsadvies voor de De Ladoucette Pouilly-Fumé

Ervaar deze witte wijn uit Frankrijk idealiter matig gekoeld op 11 - 13°C als begeleider van wokgroenten met vis, omelet met zalm en venkel of groentesalade met rode biet.

• Meer producten van De Ladoucette