Ruby Select Reserve - Taylor's Port

In een Sherryglas / Noseglas gegoten, toont versterkte wijn uit de Oude Wereld heerlijke expressieve aroma's van zwarte kers, bosbes, framboos en Schattenmorelle, afgewerkt met gemberkoekjeskruid, cacaobonen en pure chocolade, die door de vatlagering worden bijgedragen.

De Ruby Select Reserve kan zonder twijfel worden beschouwd als bijzonder fruitig en zijdeachtig, aangezien hij is vinifieerd met een aangenaam zoet smaakprofiel. Op de tong onderscheidt deze volle port wees zich door een ongelooflijk dichte structuur. Door zijn kenmerkende fruitzure benadrukt de Ruby Select Reserve zich in de mond geweldig fris en levendig. In de afdronk verrast deze versterkte wijn uit de wijnregio Douro & Porto tenslotte met een opmerkelijke lengte. Herhaaldelijk komen accenten van moerbei en pruim naar voren.

Vinificatie van de Ruby Select Reserve van Taylor's Port

De basis voor de eersteklas en prachtige krachtige cuvée Ruby Select Reserve van Taylor's Port zijn Tempranillo, Tinta Barroca, Tinto Cão, Touriga Franca en Touriga Nacionaal druiven. Wanneer ze perfect rijp zijn, worden de druiven voor de Ruby Select Reserve zonder behulp van grove en weinig selectieve machines uitsluitend met de hand geplukt.

Foodpairing voor de Ruby Select Reserve van Taylor's Port

Geniet van deze port uit Portugal het beste op kamertemperatuur van 15 - 18°C als begeleidende wijn bij rode uien gevuld met couscous en abrikozen, pittige curry met lamsvlees of bananentrifle in het glas.

• Meer producten van Taylor's Port