Reserva Rioja DOCa - Bodegas LAN

De Bodegas LAN Rioja Reserva is een eersteklas rode wijn. Hij onthult een prachtig heldere, robijnrode kleur. Als je het glas schuin houdt, zie je aan de randen van deze op vat gerijpte wijn een overgang van de kleur naar granaatrood. In de neus presenteert deze Bodegas LAN rode wijn allerlei bramen, zwarte bessen, moerbeien en bosbessen. Alsof dat nog niet indrukwekkend was, voegt de rijping in kleine houten vaten nog meer aroma's toe, zoals bittere chocolade, zwarte thee en cacaoboon.

Deze wijn maakt indruk met zijn elegant droge smaak. Hij is gebotteld met uitzonderlijk weinig restsuiker. Dit is een echte kwaliteitswijn die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudiger kwaliteiten, en zo betovert deze Spaanse wijn natuurlijk met het fijnste evenwicht ondanks al zijn droogheid. Aroma heeft niet noodzakelijkerwijs restsuiker nodig. In de mond is de textuur van deze evenwichtige rode wijn heerlijk dicht. De finale van deze rode wijn uit het wijnbouwgebied La Rioja, of beter gezegd uit de Rioja DOCa, boeit met een opmerkelijke afdronk.

Vinificatie van de Rioja Reserva van Bodegas LAN

De basis voor de evenwichtige Rioja Reserva uit La Rioja zijn druiven van de druivensoorten Graciano en Tempranillo. Na de oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. Vervolgens vindt de gisting plaats in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. Na de vinificatie volgt 16 maanden rijping in Franse en Amerikaanse eikenhouten vaten.

Spijsadvies voor de Bodegas LAN Rioja Reserva

Drink deze rode wijn uit Spanje op een temperatuur van 15 - 18°C als begeleider van pompoenpuree, lamsstoofschotel met kikkererwten en gedroogde vijgen of groentecouscous met rundergehaktballetjes.

• Meer producten van Bodegas LAN