Riesling Sekt brut - Georg Breuer

De Riesling Sekt brut van Georg Breuer uit de Rheingau toont in het wijnglas een heldere, lichtgele kleur. De pareling van deze mousserende wijn presenteert zich in het glas prachtig langdurig en fijn. Na de eerste swirl kan men bij deze mousserende wijn een uitstekende balans waarnemen, want hij laat zich aan de glaswanden niet watertig of siroop- of likeurachtig aftekenen. Deze éénoogst Duitse wijn toont in het glas heerlijk expressieve noten van citroen en rijpe appel. Daarenboven komen er hints van peper naar voren.

Evenwichtig en gelaagd presenteert deze knapperige Sekt zich op de tong. In de afdronk verrast deze mousserende wijn uit de wijnbouwregio Rheingau tenslotte met een goede lengte. Opnieuw tonen zich hints van citroen en rijpe appel.

Vinificatie van de Riesling Sekt brut van Georg Breuer

Deze gebalanceerde mousserende wijn uit Duitsland wordt gemaakt van de druivensoort Riesling. De Riesling Sekt brut is een Oude Wereld-wijn door en door, want deze Duitse wijn ademt een uitzonderlijke Europese charme, die duidelijk het succes van wijnen uit de Oude Wereld onderstreept. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de persruimte gebracht. Hier worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de fermentatie van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies voor de Riesling Sekt brut van Georg Breuer

Drink deze mousserende wijn uit Duitsland idealiter goed gekoeld bij 5 - 7°C als begeleider bij een bramen-slagroom-dessert, peren-limoen-strudel of perzik-maracuja-dessert.

• Meer producten van Georg Breuer