Riesling feinherb alkoholfrei - Carl Jung

In het glas onthult de veganistische alcoholvrije Riesling uit de pen van Carl Jung een schitterend glanzende lichtgele kleur. Deze Duitse single-varietal wijn onthult in het glas heerlijk expressieve tonen van limoen, grapefruit, pomelo en sinaasappel. Daarbij komen hints van ander fruit.

De alcoholvrije Riesling van Carl Jung onthult een ongelooflijk fruitige smaak op de tong. In de mond is de textuur van deze lichtvoetige witte wijn heerlijk fris. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale facetten van de door leem en löss gedomineerde bodem.

Vinificatie van de alcoholvrije Carl Jung Riesling

Deze witte wijn richt zich duidelijk op één druivensoort, namelijk Riesling. Voor deze alcoholvrije wijn van Carl Jung werden alleen eersteklas druiven geoogst. In de Rheingau groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op bodems van leem en löss. Na de handmatige oogst worden de druiven onmiddellijk naar de wijnmakerij gebracht. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. Daarna volgt de gisting onder gecontroleerde temperaturen. Aan het eind wordt deze wijn zorgvuldig gedealcoholiseerd.

Gastronomische aanbeveling voor Carl Jung Riesling alcoholvrij

Drink deze veganistische witte wijn uit Duitsland het liefst goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van gebakken forel met gemberpeer, spaghetti met kappertomatensaus of preisoep.

Inhoud en voedingswaarden

• Meer producten van Carl Jung