Cuvée Weiss alkoholfrei - Carl Jung

De alcoholvrije Cuvée Weiss uit het wijnbouwgebied Rheingau presenteert zich in het glas met een stralende lichtgele kleur. De alcoholvrije Cuvée Weiss kan worden omschreven als bijzonder fruitig en fluwelig, want hij is gevinifieerd met een heerlijk zoet smaakprofiel. Lichtvoetig en veelzijdig presenteert deze frisse witte wijn zich in de mond. De afdronk wordt ook begeleid door minerale facetten van de door löss en klei gedomineerde bodem.

Vinificatie van de Cuvée Weiss van Carl Jung

In de Rheingau groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn produceren op bodems van leem en löss. Na de handmatige oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze gesorteerd en zorgvuldig gekneusd. De gisting volgt bij gecontroleerde temperaturen. Aan het eind wordt deze wijn zorgvuldig ge-dealcoholiseerd.

Spijsadvies voor de alcoholvrije Cuvée Weiss van Carl Jung

Geniet van deze veganistische witte wijn uit Duitsland best gekoeld op 8 - 10°C als begeleider van aspergesalade met quinoa, fruitige witlofsalade of omelet met zalm en venkel.

Inhoud en voedingswaarden

• Meer producten van Carl Jung