Chardonnay Bio alkoholfrei - Carl Jung

De alcoholvrije Chardonnay Bio uit de Rheingau toont in het glas een schitterend glinsterend goudgeel. De neus van deze witte wijn uit de Rheingau overtuigt met hints van grapefruit, citroen, pomelo en kweepeer. Juist het fruitige karakter maakt deze wijn zo bijzonder.

De alcoholvrije Chardonnay Bio alkoholfrei kan worden omschreven als uitzonderlijk fruitig en fluweelzacht, omdat hij is gevinifieerd met een aangenaam zoet smaakprofiel. Op de tong wordt deze lichtvoetige witte wijn gekenmerkt door een ongewoon knapperige textuur. In de afdronk komen minerale tonen van de löss- en kleigrond naar voren.

Vinificatie van de Chardonnay Bio alcoholvrij door Carl Jung

Deze wijn richt zich duidelijk op één druivensoort, namelijk Chardonnay. Voor deze heerlijk elegante single-varietal wijn van Carl Jung werden alleen eersteklas druiven geoogst. In de Rheingau groeien de wijnstokken die de druiven voor deze wijn opleveren op een bodem van leem en löss. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar het pershuis gebracht. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gebroken. De gisting volgt bij gecontroleerde temperaturen. Daarna wordt deze wijn zorgvuldig gedealcoholiseerd. 

Spijsadvies voor de Chardonnay Bio alcoholvrij van Carl Jung

Geniet van deze veganistische witte wijn uit Duitsland idealiter goed gekoeld bij 8 - 10°C als begeleider van omelet met zalm en venkel, aspergesalade met quinoa of fruitige witlofsalade.

Inhoud en voedingswaarden

• Meer producten van Carl Jung