Riesling Alte Reben - Adelseck

Met de Adelseck Riesling Alte Reben komt een eersteklas witte wijn in het ronddraaiende glas. Daarin onthult hij een prachtig heldere, lichtgele kleur. In het glas toont deze witte wijn van Adelseck aroma’s van perziken, aangevuld met mineralen. In de mond opent de Riesling Alte Reben van Adelseck aangenaam droog, krachtig en aromatisch. Op de tong onderscheidt deze uitgebalanceerde witte wijn zich door een bijzonder knapperige en lichte textuur. De finale van deze witte wijn uit de wijnstreek Nahe overtuigt tenslotte met een mooie afdronk. De afdronk wordt bovendien begeleid door minerale tonen van de door vulkanisch gesteente gedomineerde bodems.

Vinificatie van de Adelseck Riesling Alte Reben

Deze gebalanceerde witte wijn uit Duitsland wordt gevnificeerd uit de druivensoort Riesling. De druiven groeien onder optimale omstandigheden in de Nahe. De wijnstokken slaan hier hun wortels diep in bodems van vulkanisch gesteente. Na de oogst komen de druiven snel in de kelder. Daar worden ze geselecteerd en voorzichtig geperst. Vervolgens vindt de gisting plaats in roestvrijstalen tanks bij gecontroleerde temperaturen. Na afloop kan de Riesling Alte Reben zich nog enkele maanden verder harmoniseren op de fijne droesem.

Spijsadvies voor de Adelseck Riesling Alte Reben

Deze Duitse wijn wordt het best goed gekoeld bij 8 - 10°C gedronken. Hij is perfect geschikt als begeleidende wijn bij prei-tortilla, groentesalade met rode biet of spaghetti met yoghurt-muntpesto.

• Meer producten van Adelseck