Reserve Fine Rich 5 Years Old - Vinhos Justino Henriques

De klassieke, zoete Madeira Reserve Fine Rich 5 Years Old van Vinhos Justino Henriques wordt gevinifieerd uit de druivenrassen Complexa en Negra Mole. 

In een heldere amberkleur schittert deze wijn in het glas. De neus wordt duidelijk gedomineerd door intense aroma’s van gedroogd fruit. In de mond presenteert deze Madeira zijn zachte en zoete kant met een elegante aromatiek van gedroogde abrikozen. De middellange afdronk wordt begeleid door nuances van pure chocolade en een fijne hint van druiven. 

Vinificatie van de Justino Henriques Reserve Fine Rich 5 Years Old

De druiven van 20-25 jaar oude wijnstokken worden zorgvuldig met de hand geoogst. Na de oogst worden de druiven naar de wijnkelder van Vinhos Justino Henriques gebracht en bij gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks vergist. Vervolgens rijpt de wijn meerdere jaren in gebruikte houten vaten. De assemblage vindt uitsluitend plaats met wijnen die minimaal 5 jaar op eikenhouten vaten hebben gerijpt.  

Serveersuggestie voor de 5 Years Old Reserve Fine Rich Justino Henriques

Deze zoete Madeira past uitstekend bij nagerechten – in het bijzonder bij fruitdesserts, roomijs of ook bij versgebakken cake.

• Meer producten van Vinhos Justino Henriques