Fine Rich - Vinhos Justino Henriques

De Fine Rich van Vinhos Justino Henriques is van een van de jongste Madeira's van het huis van Justino Henriques. Deze wijn is gevinifieerd uit de Portugese druivenrassen Complexa en Negra Mole. 

Een schitterende amberkleur met gouden accenten glinstert in het glas. De neus geniet van weelderige aroma's van gedroogd fruit - vooral abrikoos - hints van noten en een subtiele hint van hout. Het gehemelte van deze zoete Madeira weerspiegelt ook de aroma's van de neus. Dankzij de aangename zuurgraad is deze wijn heerlijk fris en mager. 

Vinificatie van de Justino Henriques Fine Rich

De druiven voor deze Madeira zijn afkomstig van wijnstokken met een leeftijd van 20-25 jaar. De oogst en de selectie in de kelder gebeuren met de hand. Na het persen van de druiven wordt de most bij een gecontroleerde temperatuur vergist in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt deze wijn minstens 3 jaar in houten vaten.

Deze Madeira is een blend van verschillende wijnen die allemaal minstens 3 jaar in eikenhouten vaten rijpen voordat ze worden gebotteld.

 Gastronomische aanbeveling voor de Fine Rich van Vinhos Justino Henriques

Deze zoete Madeira past uitstekend bij desserts - van gebak en cake tot roomijs.

• Meer producten van Vinhos Justino Henriques