Fine Medium Dry - Vinhos Justino Henriques

 De Fine Medium Dry van Vinhos Justino Henriques is een prachtige, halfdroge Madeira gemaakt van de druivenrassen Complexa en Negra Mole. Deze wijn is een van de jongste door Justino Henriques gevinifieerde Madeira-wijnen. 

In het glas schittert een briljant goudgeel met glinsterende accenten. Het aromatische bouquet wordt gedragen door filigrane aroma's van sappige appels, druiven en verse walnoten - ondersteund door nuances van cacao. In de mond is deze Madeira heerlijk licht en fris, met een heerlijk zachte textuur. 

  Vinificatie van de Justino Henriques Fine Medium Dry

De druiven voor deze Madeira zijn afkomstig van wijnstokken van 20-25 jaar oud. De druiven worden in de kelder met de hand geoogst en geselecteerd.  Na het persen van de druiven wordt de most gefermenteerd bij een gecontroleerde temperatuur in roestvrijstalen tanks. Daarna rijpt deze wijn minstens 3 jaar in houten vaten.

Deze Madeira is een blend van verschillende wijnen die allemaal minstens 3 jaar in eikenhouten vaten hebben gerijpt voordat ze worden gebotteld.

 Gastronomische aanbeveling voor de Fine Medium Dry van Vinhos Justino Henriques

Licht gekoeld is deze Madeira het perfecte aperitief voor allerlei gelegenheden - of het nu gaat om een verjaardagsfeestje, Kerstmis of een gezellige avond op de bank. 

• Meer producten van Vinhos Justino Henriques