Reserve Fine Dry 5 Years Old - Vinhos Justino Henriques

Van de druivenrassen Complexa en Negra Mole wordt de Reserve Fine Dry 5 Years Old van Vinhos Justino Henriques gevinifieerd. 

Een lichte goudbruine kleur met glinsterende highlights schittert bij deze Madeira in het glas. Het druiftypische bouquet onthult tonen van gedroogd fruit. Het gehemelte geniet van een aangenaam lichte en uitgebalanceerde persoonlijkheid. Ook hier weerspiegelen zich de aroma’s van gedroogd fruit. De finale biedt een middellange lengte en warmte. 

Vinificatie van de Vinhos Justino Henriques Reserve Fine Dry 5 Years Old

De druiven van 20-25 jaar oude wijnstokken worden zorgvuldig met de hand geoogst. In de wijnkelder op het kleine eiland Madeira wordt het geoogste fruit in roestvrijstalen tanks onder temperatuurcontrole vergist. Daarna volgt de rijping gedurende meerdere jaren in gebruikte houten vaten. De assemblage wordt uitsluitend uitgevoerd met wijnen die minimaal 5 jaar in eikenhouten vaten hebben gerijpt.  

Spijsaanbeveling voor de Justino Henriques Reserve Fine Dry 5 Years Old

Deze Madeira is het perfecte aperitief – zowel voor gezellige avonden als voor feestelijke gelegenheden. Licht gekoeld is deze wijn een waar genot. 

• Meer producten van Vinhos Justino Henriques