Numero 1 Rosé trocken - P.J. Valckenberg

De elegante Numero 1 Rosé van P.J. Valckenberg stroomt met een helder frambozenrood in het glas. Het parelspel van deze mousserende wijn schittert in het glas blijvend en fijn. In een mousserendwijnglas geschonken, biedt deze mousserende wijn uit de Oude Wereld heerlijke, uitgesproken aroma’s van peer en groene appel, afgerond met minerale tonen.

Deze wijn overtuigt door zijn elegant droge smaakprofiel. Hij werd met 24,5 gram restsuiker op de fles gebracht. Het betreft hier een echte kwaliteitswijn, die zich duidelijk onderscheidt van eenvoudigere kwaliteiten en zo verrukt deze Duitse wijn natuurlijk ondanks alle droogheid met de fijnste balans. Smaak heeft nu eenmaal niet per se restsuiker nodig. De Numero 1 Rosé kan terecht bijzonder fruitig en fluwelig worden genoemd, omdat hij met een wonderbaarlijk lieflijk smaakprofiel is gevinifieerd. Evenwichtig en gelaagd presenteert deze knapperige sekt zich in de mond. In de afdronk overtuigt deze mousserende wijn uit de wijnstreek Rheinhessen tenslotte met een goede lengte. Opnieuw tonen zich nuances van groene appel en peer. Na de oogst worden de druiven zo snel mogelijk naar de kelder gebracht. Daar worden ze gesorteerd en voorzichtig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting van de basiswijnen plaats.

Spijsadvies voor de Numero 1 Rosé van P.J. Valckenberg

Geniet van deze mousserende wijn uit Duitsland bij voorkeur zeer goed gekoeld, bij 5 - 7°C, als begeleider van bananentrifle in het glas, peren-limoenstrudel of perzik-passievruchtdessert.

• Meer producten van P.J. Valckenberg