Montée Chardonnay de Santenay 1er Cru Beaune - Philippe le Hardi

De Montée Chardonnay de Santenay 1er Cru Beaune - Philippe le Hardi presenteert zich in een stralend geel dat doet denken aan rijp fruit. Zijn aroma’s voeren je mee naar een wereld vol nuances. Fijne tonen van abrikoos, witte perzik en florale accenten betoveren de zintuigen. In de mond toont de wijn zich fris, vol en harmonieus. Een aangename romigheid omhult de tong en laat een lange, aanhoudende afdronk achter. De uitgebalanceerde zuren zorgen voor een levendige frisheid. Een genot voor elke wijnkenner.

Vinificatie van de Montée Chardonnay de Santenay 1er Cru Beaune van Philippe le Hardi

De druiven zijn afkomstig van de beste percelen in Santenay, met optimale omstandigheden voor Chardonnay. De oogst gebeurt met de hand om de volledige rijpheid van de druiven te garanderen. Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst. De vinificatie gebeurt onder temperatuurcontrole om de aroma’s te behouden. De rijping vindt grotendeels plaats op eikenhouten vaten. Hier rijpt de wijn gedurende meerdere maanden, wat hem diepte en complexiteit geeft. Een zorgvuldige opslag laat het volledige potentieel van de wijn tot ontplooiing komen.

Gerechtaanbeveling voor de Montée Chardonnay de Santenay 1er Cru Beaune van Philippe le Hardi

De Montée Chardonnay de Santenay 1er Cru Beaune - Philippe le Hardi is uitstekend geschikt bij een grote verscheidenheid aan gerechten. Hij harmonieert bijzonder goed met:

• 1. Gegrilde vis of zeevruchten
• 2. Kip in romige sauzen
• 3. Pompoenrisotto
• 4. Zachte kazen zoals Brie of Camembert

Een ideale begeleider voor feestelijke gelegenheden en bijzondere diners. Geniet in volle teugen van deze verfijnde wijn!

• Meer producten van Philippe le Hardi