Menetou Salon Clos de la Cure Blanc - Roger Champault

De Menetou Salon Clos de la Cure Blanc van Roger Champault betovert met zijn stralend heldere, goudgele kleur. In de neus ontvouwt zich een delicate mix van florale en fruitige aroma's. Zachte noten van citrusvruchten, lilakleurige bloemen en een vleugje minerale accenten bepalen het bouquet. In de mond verenigt de fris-fruitige noot zich met een fijne zuurheid en een elegante, romige body. Deze harmonieuze compositie belooft een onvergetelijke smaaksensatie en nodigt uit tot een tweede slok.

Vinificatie van de Menetou Salon Clos de la Cure Blanc van Roger Champault

De druiven voor de Menetou Salon Clos de la Cure Blanc groeien in de zonnige gebieden van Menetou-Salon. De wijnstokken profiteren van een optimaal microklimaat en worden duurzaam beheerd. De oogst gebeurt met de hand, om alleen de beste vruchten te selecteren. Na de oogst worden de druiven zachtjes geperst. Fermentatie en rijping vinden plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks. Door deze zachte verwerking blijft de frisheid behouden. De wijn lager enkele maanden op de gist, wat hem extra complexiteit verleent.

Spijsaanbeveling voor de Menetou Salon Clos de la Cure Blanc van Roger Champault

De Menetou Salon Clos de la Cure Blanc harmoniseert ideaal met een verscheidenheid aan gerechten:

• 1. Gegrilde zeevruchten
• 2. Verse vis met citrusgarnering
• 3. Romige risotto's
• 4. Zachte gevogelte gerechten

Deze exquise wijn aanvult elke culinaire ervaring en creëert onvergetelijke momenten. Geniet van de Menetou Salon Clos de la Cure Blanc in gezelschap of bij speciale gelegenheden!

• Meer producten van Roger Champault