Mas Rabell Tempranillo - Miguel Torres

De elegante Mas Rabell Tempranillo Miguel Torres schittert in het glas met een heldere robijnrode kleur. De neus van deze rode wijn uit Catalonië boeit met aroma's van zwarte kersen, pruimen, morellen en zwarte bessen. Als we de aroma's verder volgen, komen daar vanille, kaneel en zwarte thee bij, versterkt door de invloed van het eikenhout.

In de mond opent de Mas Rabell Tempranillo van Miguel Torres heerlijk aromatisch, fruitig en evenwichtig. Op de tong wordt deze evenwichtige rode wijn gekenmerkt door een ongelooflijk dichte en zijdeachtige textuur. De finale van deze jeugdige rode wijn uit het wijnbouwgebied Catalonië, meer bepaald uit de DO Catalunya, overtuigt uiteindelijk met een aanzienlijke afdronk.

Vinificatie van de Mas Rabell Tempranillo van Miguel Torres

De basis voor de evenwichtige Mas Rabell Tempranillo uit Catalonië zijn druiven van het druivenras Tempranillo. Na de handmatige oogst bereiken de druiven zo snel mogelijk het pershuis. Hier worden ze geselecteerd en zorgvuldig gekneusd. Vervolgens vindt de gisting plaats in klein hout bij gecontroleerde temperaturen. De gisting wordt gevolgd door een rijping van 6 maanden in Franse en Amerikaanse vaten.

Gastronomische aanbeveling voor de Mas Rabell Tempranillo van Miguel Torres

Drink deze rode wijn uit Spanje ideaal getemperd op 15 - 18°C als begeleidende wijn bij Thaise komkommersalade, kalfsvlees en uienstoofpot of rucola penne.

• Meer producten van Miguel Torres