Reserva Rioja DOCa 1,5 l Magnum - Marqués de Murrieta

De Rioja Reserva van Marqués de Murrieta is een elegante Reserva die traditie en moderne keldertechnieken combineert. Door de selectie van de beste druiven ontstaat een grote en complexe wijn.

Deze wijn presenteert zich in een krachtig glanzend robijnrood met licht violette reflecties in het glas. In de neus stromen fijne aroma's van donkere kersen en pruimen met kruidige hints van tabaksdoos. In de mond ervaart men een extractrijke body met goed geïntegreerde en fijnkorrelige tannines. Deze worden vergezeld door weelderige fruitaroma's van zure kersen en donkere bosvruchten. Deze worden ondersteund door fijne kruiden van sigarendoos, kaneel en zoethout. Een zeer elegante Rioja met grote complexiteit en finesse. Uitstekend presenteert deze Spaanse rode wijn een Rioja die traditie en moderniteit combineert.

 Vinificatie van de Marqués de Murrieta Rioja Reserva

De druiven groeien rond het wijnhuis in het zuidelijke puntje van Rioja Alta. Deze rode wijn cuvée wordt gevinifieerd uit de druivensoorten Tempranillo, Graciano, Mazuelo en Garnacha. 

De druiven worden ontsteeld en vervolgens gedurende 8 dagen gefermenteerd in roestvrijstalen tanks met temperatuurregeling. Tijdens de gisting wordt de most over de dop van het beslag gepompt (remontage) en wordt de dop van het beslag in de gistende wijn geperst (pigeage). Beide processen zorgen voor een hoge extractie van kleur en aroma. Na het persen vindt verdere rijping plaats gedurende 18 maanden in nieuwe en gebruikte Amerikaanse eikenhouten vaten. Daarna wordt deze wijn gebotteld en laat men hem nog eens 18 maanden rijpen.

Om de Rioja volgens de Spaanse wijnwet een Reserva te mogen noemen, moet hij minstens 3 jaar rijpen, waarvan één jaar in barrique.

Gastronomische aanbeveling voor de Magnum Rioja Reserva Marqués de Murrieta

Wij raden deze heerlijke rode wijn uit Spanje aan bij gestoofd lamsvlees, wild of andere wildgerechten.

 Prijzen voor de Rioja Reserva van Marqués de Murrieta

• Tim Atkin: 94 punten voor 2014
• Robert M. Parker - The Wine Advocate: 93 punten voor 2014

• Meer producten van Marqués de Murrieta