Mâcon Villages - Maison Nicolas Potel

De Mâcon Villages van Maison Nicolas Potel presenteert zich in een stralend, helder strogeel. In de neus ontwikkelen zich fruitige aroma’s van rijpe appels, peren en een vleugje citrusvruchten. Deze frisse tonen versmelten met florale accenten die aan witte bloesem doen denken. De smaak overtuigt met een harmonieuze balans tussen zuren en fruit. Een fijne minerale afdronk rondt de proefervaring perfect af.

Vinificatie van Mâcon Villages - Maison Nicolas Potel

De druiven voor de Mâcon Villages zijn afkomstig uit uitstekend onderhouden wijngaarden in de Mâconnais-regio. Hier groeien ze op kalkhoudende bodems, die optimale groeiomstandigheden bieden. De oogst vindt op het ideale moment met de hand plaats om de beste kwaliteit van de druiven te waarborgen. Na de selectieve pluk worden de druiven zachtjes geperst. De vinificatie gebeurt in roestvrijstalen tanks om de frisse fruitigheid te behouden. Een deel van de wijn rijpt in gebruikte houten vaten, wat hem extra complexiteit verleent. De rijping duurt meerdere maanden voordat de wijn op fles gaat.

Spijsadvies voor Mâcon Villages - Maison Nicolas Potel

De Mâcon Villages van Maison Nicolas Potel harmoniseert uitstekend met een grote verscheidenheid aan gerechten. Vooral passend zijn:

• 1. Zeevruchten zoals garnalen en mosselen
• 2. Gegrilde vis, zacht gekruid
• 3. Frisse salades met citrus-vinaigrette
• 4. Lichte vleesgerechten zoals gevogelte of kalfsvlees

Geniet van deze wijn bij uw volgende feestmaal of als verfrissende begeleider bij het aperitief.

• Meer producten van Nicolas Potel