Les Préludes Pouilly-Fuissé AOC - Terres Secretes

De Les Préludes Pouilly-Fuissé AOC - Terres Secretes valt op door een stralende goudgele kleur. In de neus ontvouwt zich een bouquet van fijne aroma's van rijpe appels, peren en delicate bloesems. Daarnaast komen lichte nuances van vanille en noten tot hun recht. Op de tong toont de wijn een harmonieuze fruitzuur en een romige textuur. De balans tussen fruit en mineraliteit maakt deze wijn tot een genot dat lang in de mond blijft hangen.

Les Préludes Pouilly-Fuissé AOC van Terres Secretes - Vinificatie

De druiven voor de Les Préludes Pouilly-Fuissé AOC - Terres Secretes komen uit de beste percelen in de regio Pouilly-Fuissé. De wijnstokken groeien op kalkhoudende bodems, die ideaal zijn voor de Chardonnay-druif. De oogst gebeurt met de hand om de volledige kwaliteit van de druiven te waarborgen. Na de oogst worden de druiven voorzichtig geperst. De fermentatie vindt plaats in temperatuurgecontroleerde roestvrijstalen tanks, gevolgd door een korte rijping in kleine houten vaten. Deze methode geeft de wijn zijn kenmerkende diepte en complexiteit.

Les Préludes Pouilly-Fuissé AOC van Terres Secretes - Spijsadvies

De Les Préludes Pouilly-Fuissé AOC - Terres Secretes harmoniseert uitstekend met verschillende gerechten. De aanbevelingen omvatten:

• 1. Gegrilde vis, bijvoorbeeld zeebrasem of snoekbaars
• 2. Zeevruchten, ideaal zijn gegratineerde sint-jakobsschelpen
• 3. Lichte gevogelte gerechten, zoals in romige saus
• 4. Fijne kazen zoals brie of camembert

Geniet van deze elegante wijn bij speciale gelegenheden of als begeleider bij een verfijnd diner.

• Meer producten van Terres Secretes